söndag 29 april 2012

Film - Att täcka en tårta

Inte ofta jag gör två inlägg på en helg. Det beror nog främst på att jag har skadat ryggen och kan inte göra speciellt mycket. Då hinner man tex sitta och fila på en liten film :-).

Detta är en time-lapse film som visar när jag täcker en tårta.

Jag har fått mycket önskemål om steg-för-steg beskrivningar, och jag har lovat att jag ska börja göra det. Detta är dock ingen beskrivning. Man ser ju hur jag gör, men det gäller att att vara skärpt... blinkar du så missar du det.

Enjoy!

Roligt va?! Var den för liten? Klicka på YouTube ikonen så blir den stor.

Jag är nästan lite löjligt stolt över denna obetydliga lilla film.  Hoppas ni gillade den!

Brandmanstårta

Lisas lilla Loke fyllde fyra år, och han älskar brandbilar och allt som hör därtill.

Jag är riktigt nöjd med denna tårta. Framför allt är jag nöjd med färgen på brandmannens uniform... konstigt vilka detaljer man fastnar för :-). 

Designen har jag lånat av en fantastisk tårtmakare i England, Emma Jayne. Klicka på namnet för att komma till hennes sida... men titta först på min tårta ;-).
 Tårtan innehåller: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar och chokladmousse.
Brandman Loke har en 4:a på sin hjälm... eftersom han fyller 4 år

Loke har släckt elden och nu får vattnet rinna lite som det vill.
Slangen har en liten läcka som brandman Loke lagat med tejp.

Grattis Loke!

söndag 22 april 2012

Mug Cake

Efter att ha läst ett inlägg på Pehrnillas blogg, Kakmonstren, så var jag bara tvungen att testa detta. Nutella Mug Cake. Det var så himla lätt att göra, tog ca 5 minuter. Och det blev supergott, mycket kladdigt... men det var mest för att jag tog för små muggar så det kokade över ;-). Nästa gång vet jag hur mycket jag ska hälla i.
Jag toppade med vispad grädde, kolasås och mini marshmallows (gillar verkligen dessa min marshmallows, Icas egna). Även här blev det kladd. Skulle ha väntat till kakan svalnat något innan jag hade på grädden ;-). 

Men vad gör väl lite kladd, jag tycker de ser förödiskt goda ut, fast det kanske är för att jag vet att de var det :-).
Så detta kanske är en bild som jag, den sjukliga perfektionisten, inte ens borde visa. Men idag bjuder jag på det ;-)

Så, ta nu och testa detta, här kommer receptet (direkt från Kakmonstren). 

Nutella Mug Cake

4 msk mjöl
4 msk socker
1 ägg
3 msk kakao
3 msk Nutella
3 msk mjölk
3 msk olja

Blanda allt i en skål och fördela i två koppar. Kör i mikron i ca 2 minuter.

torsdag 12 april 2012

Rocky Road

Här om dagen testade jag på Rocky Roads. Riktigt gott, men jag hade iofs inte räknat med nåt annat.
Receptet är jättelätt:
300 g mörk choklad
ca 100 g mjuk kola
1 dl marshmallows (jag använde mini marshmallows)
1 1/2 dl salta jordnötter
1/2 dl skalade pistagenötter

* Smält choklad över vattenbad
* Rör ner kolorna tills de smälter
* Rör ner nötterna och rör sist i marshmallowsen
* Bred ut i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna och skär i bitar!

Jättelätt!
Tusen tack till min söta lilla mamma som gav mig den fina skålen i påskpresent! Jag älskar den!! Och jag älskar dig!

torsdag 5 april 2012

Glad påsk!

Med dessa små påsk cupcakes vill jag önska alla mina fina läsare en riktigt glad påsk.

Morotscupcakes med vit chokladfrosting. "Gräset" är oblatströssel som jag köpt på Strössel och Annat. Gillar verkligen resultatet av detta strössel. Visst blev det väl riktigt fint?
Jag är riktigt nöjd med dessa. Hoppas min mans familj, som ska få mumsa på dessa i morrn, gillar dem oxå. :-)
Återigen, ha nu en riktigt Glad Påsk! Kram på er alla!

onsdag 4 april 2012

Tårta till Pappa

I måndags fyllde pappa år. Jag gjorde en tårta, men hade inte så mycket tid. Så det fick bli en enkelt dekorerad tårta. Han har en byggfirma, så det fick bli lite verktygstema.
Tårtan bestod av vaniljbottnar. Banan med chokladbitar, Rårörda jordgubbar och jordgubbsmousse. Den är spacklad med grädde och täckt med marsipan.
Grattis på födelsedagen, älskade pappa! Hoppas du är nöjd med din dag!