Denna tårta var till Carinas lilla nyfödda son, Jens. Hennes jobbarkompisar skulle överraska henne med den, och jag kan ju aldrig stå emot att göra en överraskningstårta.
Så här blev den.
Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, citronmousse, hallonmousse och rårörda hallon. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.
Jag blev, helt ärligt, lite kär i denna lilla krabat. Ville nästan behålla honom själv ;-). Men tillslut lade jag honom på tårtan och skickade iväg honom för att bli uppäten... ;-).
Designen på tårtan är inspirerad av Mycakes. Hon gör helt fantastiska tårtor och jättesöta nallar.
