Triathlon- bröllopstårta

I vintras fick jag en förfrågan som jag till en början tyckte verkade helt omöjlig. En klassisk bröllopstårta med en hint av Triathlon. Åh, som jag funderade på detta. När bruden, Emelie, själv föreslog nåt i stil med min bowling/teater tårta så trillade kronan ner. 

Eftersom brudparet är grymma triathleter så såg jag framför mig hur de inte riktigt hade tid att gifta sig... hur de (i tårtvärlden) kom cyklande, slängde sig av cyklarna  krängde av sig blöta våtdräkter, hoppade i bröllopskläderna och klättrade snabbt upp på tårtan för att gifta sig.  

Jag vet inte om budskapet riktigt gick fram. Tårtan blev så pass liten att jag inte fick plats med cyklar, som jag hade tänkt. Och små springskor åkte i sopen flera gånger innan jag gav upp. Så det fick bli bara några tillbehör, men de försökte jag efterlikna så mycket som möjligt. På bilderna jag hade fått slogs jag av hur mycket vattenflaskor de hade på sina cyklar, så flaskorna fick vara med som symboler för cyklingen.  

 Här är resultatet. Bruden hade en helt fantastisk klänning som var jättesvår att efterlikna i sockerpasta. Försökte med riktigt tyll först, men det gick inte alls. Men den största utmaningen med brudparet var nog ändå att få dem att stå. I vanliga fall brukar jag "luta" hela skapelsen på brudens klänning. 

Tårtans Innehåll: Vaniljbottnar, jordgubbar, jordgubbsmousse, ett tunt lager lemon curd och citronmousse. 

 Kärlek...

Här på baksidan ser ni alltså Triathlon tillbehören. Inte så många som jag hade velat, men förhoppningsvis kände de igen "sina" saker. 

Emelie skrev så här till mig efteråt:

"Tusen tack för den fantastiska tårtan! Den var underbar!!"

och så skickade hon följande bilder...

Foto: Erik Strand

Foto: Erik Strand

Foto: Erik Strand

Stort Grattis till er, Emelie och Karl-Johan! Jag önskar er all lycka i framtiden!

Bröllop i lila och svart

Min kusin gifte sig härom helgen och jag och hennes mamma kokade ihop en plan om en överraskningstårta. Överraskningstårtor är alltid mina favorittårtor. Bröllopet gick i svart och lila, så det fick det bli.

Efter att jag fyllt tårtorna upptäckte jag till min fasa att de var för höga för ställningen. Så det var bara att såga av en bit av de undre två tårtorna. Det är därför de inte är lika stora.

För första gången använde jag endast marsipan både till dekorationer och lock. Och vilken bra marsipan sen, den kan jag varmt rekommendera. Efter att ha testat den, vill jag knappt använda sockerpasta igen. Den är från Örebro Bagerivaror och jag har köpt den hos Strössel och Annat.

Innehåll i tårtorna: Jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar & lemoncurdmousse. Spacklad med chokladsmörkräm. Detta är utan tvekan de godaste tårtor jag gjort nån gång.

50/50 tårta... i dubbel bemärkelse

Min morbror och hans fru har båda fyllt 50 med bara ett par veckors mellanrum. Jag ville överraska med en tårta till kalaset.

Jag är faktiskt mycket nöjd med denna tårta.
Tyvärr var det ganska mörkt när jag fotade, så bilderna blev inte superbra. Ena sidan av tårtan är min morbrors, som är bowling-kungen i stan ;-).
Andra sidan, som är lite mer kvinnlig, är hans frus som är en riktig teater-apa ;-).
Medans jag gjorde den så slog det mig att det såg ut att bli en bröllopstårta, men tänkte att det gjorde inte så mycket eftersom kalaset ändå var på alla hjärtans dag. Lite romantik kunde ju inte skada. Då visste jag inte hur rätt jag hade. Min morbror och hans fru överraskade oss alla med att förnya sina vigsellöften.
Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse, chokladmousse(i den övre tårtan) och Geisha fluff (i den undre tårtan).