Garnkorg-tårta till Mormor

Tycker det är som allra svårast att göra tårtor till de vuxna som står mig allra närmast. Man har såna högt-flygande drömmar, men allt som oftast så går jag bet redan på temat. 

Som tur var kom jag på att min mormor älskar att sticka och då var ju tårtan självklar.

Trodde denna tårta skulle vara lätt ihop slängd. Men ack så jag bedrog mig ;). För det första så är jag ringrostig. Har gjort allt som allt 2 tårtor de senaste 6 månaderna. Så allt gick inte så lätt som det brukar. 

För det andra så hade jag förträngt hur drygt det är att använda en Sugar Craft Gun. Det kanske är nåt fel på min, men åhhh, vilken tid det tar. Och vad ont man får i händerna. Men skam den som ger sig, garnnystana tog ca 1.5 timme att göra... styck! Jag var helt blå i händerna efteråt. Fortfarande öm, två dagar senare. 

Så nu har jag klagat klart. Vill ni se bilder? :) Jag är, trots gnäll, riktigt nöjd med denna.

Denna tårta består av chokladbottnar, päronmousse, päronbitar, aftereight-fluff. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med 50/50 marsipan och sockerpasta. 

För att få korgen att se mer "korgig" ut så har jag målat den med mörkbrun pastafärg blandad i alkohol (absolut).

När jag gjorde denna följde jag en tutorial från CakeJournal. Kika in om du vill göra en egen. :)

Mormor blev mycket glad och upprepade gång på gång att denna nog var den bästa av mina tårtor någonsin. Hon var iofs en aning partisk, men jag är nästan beredd att hålla med. Vad tycker ni? 

Hoppas ni alla har en bra dag! 

Kram

Min egen tårta #1

För en månad sedan fyllde jag år. Jag gjorde två tårtor till mig själv. Denna, den första, bjöd jag jobbet på. Kommer inte ihåg riktigt vad jag hade för fyllningar, men jag tror det var jordgubbar i. Den var spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Hoppas ni har det bra där ute i höstrusket. Själv är jag inne i värmen och vabbar med en hostig liten tjej. Kram på er!

Födelsedagstårta till min mamma

Mamma fyllde år för några veckor sedan och då gjorde jag denna tårta. Den blev mycket uppskattad!

Innehåll: Baileys/chokladmousse, rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Stort grattis, igen, till mamma på födelsedagen!!

Åh, en sak till...

Min väsktårta har blivit nerskuffad från top-20 i tävlingen "Pimp my tårta". Jag skulle behöva lite hjälp att komma upp igen.

Även ni som röstar har chans att vinna massa smaskiga Almondy tårtor. Klicka på länken här och sedan på gilla, så skulle jag bli superglad. Tack på förhand!!
http://www.pimpmytarta.se/?id=450

Kram på er alla!

Ny favorit

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i marängtårta. Men häromdagen när vi var på middag hos goda vänner blev vi bjudna på marängtårta med glass och jordgubbar. Det var så gott. På natten så drömde jag om denna tårta och började fundera på vad med man kunde göra med marängbottnar och glass. Jag vaknade med ett "Självklart!"

Jag älskar marängswiss... i alla former. Detta har säkert gjorts massor med gånger men jag har aldrig testat det. Och som tur var var det svärfars födelsedag, så då hade vi en anledning att göra den :-).

Tänkte först göra bananmousse att ha i, men tidsbristen bestämde att det blev vanliga bananer. Men oj, vad gott det blev. Och så lätt!

Vi ska äta middag hos mina föräldrar ikväll och då tänkte jag sno ihop en sån här igen. Man kan ju göra det komplicerat, men om man vill göra det lätt så tar man köpta marängbottnar, glass, chokladsås, bananer, vispad grädde och chokladdekorationer (hjärtan, stjärnor eller vanligt strössel). Blanda och ös på så mycket man känner för. Ät och njut!

Väsktårta till världens bästa svärmor

Denna tårta gjorde jag till min söta svärmors 70 års dag. Jag hade planer på mycket mer detaljer men i slutändan var det tidsbrist som fick bestämma att den var klar. Det gjorde iofs inte så mycket,för jag tycker den blev riktigt bra. 

Och svärmor gillade den. Tårtan var en överraskning till hennes kalas, och ist för att sätta den på dessertbordet så ställde hon den på presentbordet. Så fick alla som ville fota den, men ingen fick smaka. Efter kalaset funderade hon i några dagar  på om man inte skulle kunna konservera den ;-), men tillslut gick hon med på att vi skulle äta den. 

Tårtan var fylld med vaniljbottnar, hallonmousse, rårörda jordgubbar och ett tunt lager lemon curd. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta och modelleringspasta. 

Istället för något väskmärke, så fick det bli ett stort "70" på spännet. 

Vad tycker ni? Jag känner mig riktigt nöjd med denna. 

Stort Grattis på födelsedagen kära svärmor! Hoppas du gillade din tårta. 

Morsdag.

Tårta till mig själv, min mamma och min mormor. Tänkte först inte göra någon morsdagstårta, men så stod jag plötsligt med en massa ingredienser till övers och jag kunde ju inte låta dom gå till spillo. Denna tårta är fylld med rårörda svarta vinbär, chokladmousse och svartvinvärs mousse. De svarta vinbären var en miss, de var så sura att jag knappt kunde äta tårtan... men mousserna var goda. Bra att veta tills nästa gång.

Jag har länge tittat på alla fina cherry blossom tårtor och tyckt att de ser så proffsiga ut, men ändå enkla. Nu fick jag facit. Otroligt enkel att göra. Blommorna blev ju inte så verklighetstrogna, men jag fick ta det jag hade hemma. Så med blommorna skulle man ju kunna lägga ner lite mer tid. Men allt som allt så tog täckning och dekoration av denna tårta mindre än två timmar. Jag målade trädet på tårtan och gjorde blommorna efter hand. Mycket lätt :-).

Foton: Privata

Och så här i Mors-dags-anda, så vill jag bara säga till min fina mamma:

Jag älskar dig! Vet inte hur jag skulle klara mig utan dig. Tack för att du alltid ställer upp och för att du är en av mina bästa vänner! Du är bäst!

Tårta på tårta...

Jag hade ju bestämt mig för att överraska mamma med en tårta. Mamma i sin tur beställde en tårta på fiket för hon ville inte be mig att göra nån. Antagligen för att hon tyckte jag hade nog att göra ändå. Jag hade sagt till pappa att jag skulle göra en tårta, men ändå följde han snällt med mamma in på fiket och beställde en. Typiskt karlar. Så det blev ett riktigt tårtkalas, på 5 vuxna och två barn hade vi två fullstora tårtor att dela på :-D.

Foto: Privat

Här är min tårta. Varvat ljus botten och chokladbotten, fylld med chokladmousse och svartvinbärs mousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med MMF. Alla detaljer inkl elefanten är gjorda med sockerpasta.

Foto: Privat

Så här fint blev Morsdag-fikabordet!