lördag 16 juni 2012

Fotbollstårtor

Mina grannar gillar fotboll... tror till och med att deras liv kretsar runt fotboll. Barnen spelar och pappan tränar. 

Nu fyllde äldsta dottern och pappan år, jämnt, 20 & 50. Och jag hade nästan kunnat räkna ut i förväg vad de ville ha för tårtor ;-). 

Jag var rejält nervös innan jag gjorde dessa. Jag har inte format så mycket tårtor än... bara kört på traditionellt utseende. Och att göra ett fotbollsmönster är verkligen inte så lätt som det ser ut. Tur att jag har en ingenjör till man som hjälpte mig med uträkningarna på hur stora bitarna skulle vara. Nu blev det dock inte helt perfekt, eftersom mina bollar inte var helt runda. Tur att sockerpasta är töjbart ;-). 

Här är de iaf. Jag blev riktigt nöjd. Vad tycker ni? 

 Denna tårta innehöll: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, färska jordgubbar, grädde och lemoncurdmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.
 
 
 Denna tårta innehöll: Vaniljbottnar, chokladmousse, färska jordgubbar, vispad grädde och hallonmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.
 Här försökte jag få till kläderna på den lokala fotbollsklubben. Hon i spelarunifor och han i tränarjacka.
Vet inte om det syns så bra men de svarta bokstäverna skimrar i rosa. Tycke det blev en snygg effekt. 

Hoppas ni har en bra helg alla vänner!

lördag 9 juni 2012

Bröllop i lila och svart

Min kusin gifte sig härom helgen och jag och hennes mamma kokade ihop en plan om en överraskningstårta. Överraskningstårtor är alltid mina favorittårtor. Bröllopet gick i svart och lila, så det fick det bli.

Efter att jag fyllt tårtorna upptäckte jag till min fasa att de var för höga för ställningen. Så det var bara att såga av en bit av de undre två tårtorna. Det är därför de inte är lika stora.
För första gången använde jag endast marsipan både till dekorationer och lock. Och vilken bra marsipan sen, den kan jag varmt rekommendera. Efter att ha testat den, vill jag knappt använda sockerpasta igen. Den är från Örebro Bagerivaror och jag har köpt den hos Strössel och Annat.
Innehåll i tårtorna: Jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar & lemoncurdmousse. Spacklad med chokladsmörkräm. Detta är utan tvekan de godaste tårtor jag gjort nån gång.

fredag 8 juni 2012

Julias Studenttårta

Det är många som tar studenten idag, men i år gör jag bara en studenttårta. Den är till Julia. Julia skulle ha en vacker tårta, gärna med dansskor på. Så jag slopade direkt tankarna på allt blå/gult som poppade upp i huvudet. Istället fick den bli gammelrosa, med blommor och balettskor.
Studentmössan var ju också självklar. I denna har jag RCP (Rice Krispie Treats), så den inte skulle bli för tung.

Tårtan innehåller: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, färska jordgubbar, lemoncurdgrädde och är spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sockerpasta.
Grattis till alla er som tar studenten idag och ett extra stort grattis till Julia!!

söndag 3 juni 2012

Linus Longboard

Min kollegas son fyllde tolv och ville ha en tårta med sin longboard på. Det är anledningen till denna skumma "skateboard". Den blev nog lite för liten, i proportion mot hjälmen, men jag tror att formen blev som den skulle. Blev faktiskt riktigt nöjd med denna, den har en enkelhet som tilltalar mig.
 Vad tycker ni?
Tårtans innehåll: Vaniljbottnar, mandarinmousse, rårörda blåbär och blodapelsinmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta/ modelleringspasta.
 
Ha en riktigt bra söndagkväll, alla vänner!