måndag 27 augusti 2012

Bröllopstårta med lilja

Så var den då äntligen klar. Bröllopstårtan jag har drömt mardrömmar om ;-). Inte kunde jag väl ana att det skulle vara så svårt att göra sockerliljor. Liljan på tårtan är fjärde försöket. Låter kanske inte så mycket, men med torktider så tog en lilja flera dagar att göra. 

Brudparet var två av mina äldsta vänner och som tur var så gillade dom tårtan. Trots att den inte blev riktigt som jag hade tänkt mig.
 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar, citronmousse och ett tunnt lager lemon curd. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta och liljan är gjord i flowerpaste.

 
 Tack så mycket Linda och Tobbe för att jag fick äran att göra eran tårta. Ni var så fina hela familjen i kyrkan. Jag önskar er en massa lycka och kärlek i framtiden. Kram på er!!

onsdag 22 augusti 2012

Babytårta

Denna tårta var till Carinas lilla nyfödda son, Jens. Hennes jobbarkompisar skulle överraska henne med den, och jag kan ju aldrig stå emot att göra en överraskningstårta. 

Så här blev den.

 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, citronmousse, hallonmousse och rårörda hallon. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.
 Jag blev, helt ärligt, lite kär i denna lilla krabat. Ville nästan behålla honom själv ;-). Men tillslut lade jag honom på tårtan och skickade iväg honom för att bli uppäten... ;-).
Designen på tårtan är inspirerad av Mycakes. Hon gör helt fantastiska tårtor och jättesöta nallar.

lördag 18 augusti 2012

Tävling!


Som jag sa i förra inlägget så har snälla Jörgen på Chef & Co gett mig ett bakset att lotta ut bland er läsare.  

Lite kort om butiken: 
Chef & Co hjälper hemmakockar att utvecklas från nyfikna amatörer till fullblodsproffs, med kvarterets coolaste verktyg i lådan. I butiken på www.chefoco.com hittar du presenter till den som har allt. Eller, unna dig själv prylarna som garanterat blir snackisar och gör vännerna avundsjuka. Läs mer och se hela sortimentet på www.chefoco.com

 Tävlingen är busenkel och uppdelad i tre enkla steg.

1. Klicka på Facebook ikonen högst upp på sidan och gilla Thummans tårtor på Facebook

2. Leta på tävlingsbilden (här ovan) på sidan på Facebook och dela den med era vänner. Se till att dela orginalbilden, annars kan jag inte se det.

3. Gå till Chef & Co's sida och kika på deras roliga produkter, leta på en favorit och skriv vilken det är i en kommentar under tävlingsbilden på Facebook.

Dessa två roliga produkter kan man vinna.

Alltså... Klicka, gilla, dela och kika. Tävlingen pågår tom Måndag den 10:e september. Lycka till!

måndag 13 augusti 2012

Kaksaker från Chef & Co

För en stund sedan fick jag ett paket i brevlådan från Chef & Co. En rolig liten butik på nätet med produkter för köket. I detta paket fanns två uppsättningar med saker för kakbak. Ett till en av er, kära läsare (som ni ska få tävla om) och ett som jag skulle testa. 

Det var två riktigt roliga saker. Ninjabread men- kakformar och Home Made- stämpel.
 Jag hade jätteroligt när jag bakade dessa kakor. Barnet i mig kom fram. Så att göra dessa kakor med barn måste ju vara en riktig hit. 
 Slagsmålet fortsätter i ugnen ;-).
Jag har länge velat prova att dekorera kakor med Royal Icing och detta var ju ett ypperligt tillfälle. Resultatet blev långt ifrån perfekt, men jag är nöjd för att vara första gången.  
Gillade dessa former jättemycket. 

Hembakat- stämpeln har jag tittat på många gånger och funderat på att köpa. Den var mycket större än jag trott, men helt underbar att använda. Kakorna lossnade lätt och det var lätt att få ett jämnt resultat. Den var även jättelätt att diska.
 De blev ju fina som de var. Längtar efter att få testa de på julens pepparkakor. Men jag kunde inte hålla mig med kristyren eftersom jag ändå hade börjat.
 Det blev en brokig skara kakor, var ju tvungen att testa olika tekniker. Mest nöjd är jag med de prickiga.
 Tjejerna älskade verkligen Ninjakakorna och åt så de storknade.
 Emma visar vad fin man blir när man äter svart kristyr ;-)
Håll utkik här på bloggen eller på Thummans tårtor på Facebook, så ni inte missar tävlingen där ni kan vinna dessa roliga prylar. Tävlingen kommer denna vecka. 

 Tack så mycket Jörgen på Chef & Co för möjligheten att få testa dessa produkter, det var jätteroligt! Nu alla vänner... kika in till Chef & Co och hitta era egna favoriter till köket. Mitt nästa köp blir absolut Metallicsprayen. Är så trött på att borsta allt jag vill ha glittrigt. 

torsdag 9 augusti 2012

Ny favorit

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i marängtårta. Men häromdagen när vi var på middag hos goda vänner blev vi bjudna på marängtårta med glass och jordgubbar. Det var så gott. På natten så drömde jag om denna tårta och började fundera på vad med man kunde göra med marängbottnar och glass. Jag vaknade med ett "Självklart!"

Jag älskar marängswiss... i alla former. Detta har säkert gjorts massor med gånger men jag har aldrig testat det. Och som tur var var det svärfars födelsedag, så då hade vi en anledning att göra den :-).

Tänkte först göra bananmousse att ha i, men tidsbristen bestämde att det blev vanliga bananer. Men oj, vad gott det blev. Och så lätt!

Vi ska äta middag hos mina föräldrar ikväll och då tänkte jag sno ihop en sån här igen. Man kan ju göra det komplicerat, men om man vill göra det lätt så tar man köpta marängbottnar, glass, chokladsås, bananer, vispad grädde och chokladdekorationer (hjärtan, stjärnor eller vanligt strössel). Blanda och ös på så mycket man känner för. Ät och njut!

fredag 3 augusti 2012

Littelest Pet Shop tårta till min femåring

När Amanda skulle till och fylla fem så hade hon väldigt svårt att bestämma sig vilken slags tårta hon ville ha. Lite i sista sekunden kom hon på att hon ville ha Littelest Pet Shop. Svårt men roligt tema. 

Jag kom på att jag ville att tårtan skulle se ut som en "cartoon tårta". Och sedan anpassade jag den efter Pet shop temat. Jag är inte helt nöjd med utförandet. Det var så fruktansvärt fuktigt och jag bara klantade mig. Så det är mycket småfel, men jag känner mig ganska nöjd ändå. 
Eftersom en av mina hårddiskar har kraschat så är detta enda fotot på hela dessertbordet... och där har jag glömt att sätta ut de lila dammsugarna. 

Det som trots allt finns på bordet är jordgubbs och marsipan cupcakes med jordgubbsfrosting, Små rosa maränger, The Ultimate Chocolate Chip Cookies och chocolate covered oreos. Men i detta fall är det inte oreos inuti, utan olika sorters ballerina och mandelmassa, 

Den lilla fisken är glad trots att hon bara har en liten pöl att simma i.
Tårtan består av (ingen direkt överraskning): Vaniljbottnar, lemoncurd mousse, hallonmousse och rårörda jordgubbar. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta. 

Den lilla hunden har samlat på sig mängder med ben... han gillar ju inte tårta.
Grattis till min älskade lilla tjej önskar både hunden och jag.