torsdag 27 december 2012

God Jul och God Fortsättning

Oj, oj, oj... en bakblogg utan inlägg om julgodis och annat gott som hör julen till. Jag ber om ursäkt, jag har haft massor med potentiella inlägg den senaste månaden, men dygnet har inte tillräckligt med timmar. Att jobba i butik runt jul drar drastiskt ner på "egentiden". Men nu så, nu har jag semester i några dagar och ska uppdatera er, kära vänner. Denna tårta borde ni fått se på julafton, men bättre sent än aldrig, eller hur?
 
 Den lilla Nissen blev jag så grymt nöjd med. Och innan jag skulle lägga mig kvällen innan julafton så upptäcker jag, till min fasa, att han har kapsejsat. Jag blev så ledsen... men lyckades, efter många om och men, att laga honom. Därför blev tårtan lite sparsamt dekorerad. Jag hann inte med mera.
 Smaken på denna tårta var: Blodapelsin, banan och hallon. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta och marsipan.
Så, med denna lilla Nisse önskar jag er alla en något försenad men riktigt god jul. Hoppas ni har haft det bra, ätit gott och fått en massa roliga julklappar.
 
Kram på er!

tisdag 27 november 2012

Emmas Jake och Piraterna tårta

Min lilla Emma fyllde fyra år för ett tag sedan (tänk vad åren går). Hon var inte riktigt säker på vad hon ville ha på sin tårta, men efter mycket velande kom hon fram till "Jake och Piraterna" (Jake and the Neverland pirates), som är ett barnprogram på Disney Junior. Jag är riktigt nöjd med hur dekorationerna tog sig. Förutom, som min man sa, att Jake ser ut som om han är 15 år ;-). 
 Innehåll: Vaniljbotten, päron, päronmousse, aftereightfluff. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. 
 Jake och Gojjan hänger på sin sjörövar-ö efter att ha samlat gulddubloner

Vissa detaljer på denna tårta blev jag extra nöjd med. Som Jakes träsvärd, Gojjans döskalle-bandana och skattkartan. Kartan hade kunnat fått se med vintage ut, men jag blev feg och trodde den skulle se för skitig ut.
 Avslutar med en bild på mig och min älskade fyraåring. 
Stort Grattis, mammas hjärta!

söndag 4 november 2012

Min egen tårta #2

Ledsen att det är lite glest med inläggen nu för tiden. Jag har varit tvungen att dra ner på bakandet lite eftersom jag har börjat jobba heltid. Och om sanningen ska fram så har jag inte haft nån riktig lust heller. Men om ett par veckor fyller min yngsta tjej Emma fyra år, och då blir det baka av igen. Hon önskar sig ett spindelmannen-kalas! En speciell liten tjej ;-).

Detta var en av mina egna tårtor. Fantasin tröt å det grövsta och jag slängde bara ihop nåt. Lite glitter och min ålder hamnade i vingarna. Som trots att de ser svåra ut, faktiskt går riktigt snabbt att göra. 

Jag kommer inte ihåg vad den smakade, men jag tror den var god ;-), den är iaf spacklad med grädde och täckt i marsipan. 


En av anledningarna till att jag inte velat baka är att min söta lilla katt har försvunnit. Alice blev inte ens två år. Man hoppas ju förstås att hon ska komma tillbaka igen, men en liten katt med så tunn päls som absolut inte vill vara ute om det är under +10 grader, är nog inte bara ute och roar sig så här års. 
Jag har förlikat mig med tanken på att hon inte lever längre, men det känns så svårt att inte få veta vad som hänt. Jag mår så dåligt av tanken på att hon kanske varit skadad och legat och lidit någonstans och undrat varför vi inte kommit för att hjälpa henne. 

Ok, jag ber om ursäkt för det deppiga inslaget. Hoppas ni alla har en bra kväll. Tänd massa ljus och kryp upp i soffan med nåt gott. Det ska jag göra. 
Kram på er!

måndag 15 oktober 2012

Min egen tårta #1

För en månad sedan fyllde jag år. Jag gjorde två tårtor till mig själv. Denna, den första, bjöd jag jobbet på. Kommer inte ihåg riktigt vad jag hade för fyllningar, men jag tror det var jordgubbar i. Den var spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Hoppas ni har det bra där ute i höstrusket. Själv är jag inne i värmen och vabbar med en hostig liten tjej. Kram på er!

onsdag 26 september 2012

Monstertruck-tårta

Well, well.. man kan ju inte lyckas jämt. Melvin ville ha en Monstertruck på sin tårta... och jag försökte verkligen ta ut svängarna och få den helgrym. Platt fall kan man säga. Jag ville så gärna att den skulle bli lika "bad ass" som Carolas coola monstertrucktårtor... men kanske nästa gång. En av hennes kan ni förresten se här.
Men Melvin verkade iaf glad när han såg tårtan. Han sa nåt i stil med "oj, vilken stooor!". Så det får jag ju vara nöjd med. Förhoppningsvis var den god.
Innehåll: Vaniljbottnar, chokladmousse, rårörda jordgubbar och jordgubbsmousse.


Grattis på 4 års dagen Melvin och tack för att jag återigen fick göra din tårta. Föregående år har Melvin fått den här och den här tårtan.

måndag 24 september 2012

Grävmaskinstårta

Min kollegas son Robert fyllde 20 och hade samtidigt börjat jobba som grävmaskinist. Så jag hjälpte henne med denna tårtan. Robert hade trott att han skulle få en vanlig grön marsipan tårta och ska ha tappat hakan lite grann när han såg denna. Han hade till och med sagt vilken modell det var. Jag har ju ingen aning :-), denna modell kom fram när jag googlade ;-).
Jag är rätt så nöjd med denna, men återigen får jag medge att fordon inte är min grej. Människor, djur och leksaker... det är nog vad jag gör bäst, tror jag. Denna hade kunnat få så mycket mer detaljer, men som vanligt så räckte inte tiden till riktigt.
Men jag tror Robert var nöjd och det får ju vara huvudsaken... visst då?
Innehåll: Rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse, Lemoncurd mousse. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

torsdag 20 september 2012

Födelsedagstårta till min mamma

Mamma fyllde år för några veckor sedan och då gjorde jag denna tårta. Den blev mycket uppskattad!
Innehåll: Baileys/chokladmousse, rårörda jordgubbar, jordgubbsmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Stort grattis, igen, till mamma på födelsedagen!!

Åh, en sak till...
Min väsktårta har blivit nerskuffad från top-20 i tävlingen "Pimp my tårta". Jag skulle behöva lite hjälp att komma upp igen.

Även ni som röstar har chans att vinna massa smaskiga Almondy tårtor. Klicka på länken här och sedan på gilla, så skulle jag bli superglad. Tack på förhand!!
http://www.pimpmytarta.se/?id=450

Kram på er alla!

lördag 8 september 2012

Rösta gärna på min tårta.

Gillade ni min handväsktårta? Den här. Då skulle jag bli jätteglad om ni ville rösta på den i tävlingen "Pimp my tårta"

Jag har ju tidigare sagt att det är sluttävlat för min del, men jag kunde bara inte låta bli för priset var allt för bra. En pimpad resa till New York! Min Au Pair familj bor i New York och jag har inte sett dom på sex år. Jag saknar dom å det grövsta och det vore ju helt fantastiskt att få åka och träffa dom igen. Så snälla rösta på min tårta. De tjugo med flest röster går vidare till en jury. Så hamnar man bland de tjugo första så är det bara att hålla tummarna sedan.

Klicka HÄR! Så kommer du till min tårta och sedan klickar du på gilla knappen. Om du sedan lämnar en motivation (helt frivilligt) så kan även du som röstar vinna tårtor från Almondy.

Förutom det, så är det mycket tårtor på ingång nu. Mycket fordons-tårtor och sedan kommer även mina egna födelsedagstårtor.

Ha en trevlig helg mina vänner! Kram

måndag 27 augusti 2012

Bröllopstårta med lilja

Så var den då äntligen klar. Bröllopstårtan jag har drömt mardrömmar om ;-). Inte kunde jag väl ana att det skulle vara så svårt att göra sockerliljor. Liljan på tårtan är fjärde försöket. Låter kanske inte så mycket, men med torktider så tog en lilja flera dagar att göra. 

Brudparet var två av mina äldsta vänner och som tur var så gillade dom tårtan. Trots att den inte blev riktigt som jag hade tänkt mig.
 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, jordgubbsmousse, rårörda jordgubbar, citronmousse och ett tunnt lager lemon curd. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta och liljan är gjord i flowerpaste.

 
 Tack så mycket Linda och Tobbe för att jag fick äran att göra eran tårta. Ni var så fina hela familjen i kyrkan. Jag önskar er en massa lycka och kärlek i framtiden. Kram på er!!

onsdag 22 augusti 2012

Babytårta

Denna tårta var till Carinas lilla nyfödda son, Jens. Hennes jobbarkompisar skulle överraska henne med den, och jag kan ju aldrig stå emot att göra en överraskningstårta. 

Så här blev den.

 Tårtan innehöll: Vaniljbottnar, citronmousse, hallonmousse och rårörda hallon. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med sockerpasta.
 Jag blev, helt ärligt, lite kär i denna lilla krabat. Ville nästan behålla honom själv ;-). Men tillslut lade jag honom på tårtan och skickade iväg honom för att bli uppäten... ;-).
Designen på tårtan är inspirerad av Mycakes. Hon gör helt fantastiska tårtor och jättesöta nallar.

lördag 18 augusti 2012

Tävling!


Som jag sa i förra inlägget så har snälla Jörgen på Chef & Co gett mig ett bakset att lotta ut bland er läsare.  

Lite kort om butiken: 
Chef & Co hjälper hemmakockar att utvecklas från nyfikna amatörer till fullblodsproffs, med kvarterets coolaste verktyg i lådan. I butiken på www.chefoco.com hittar du presenter till den som har allt. Eller, unna dig själv prylarna som garanterat blir snackisar och gör vännerna avundsjuka. Läs mer och se hela sortimentet på www.chefoco.com

 Tävlingen är busenkel och uppdelad i tre enkla steg.

1. Klicka på Facebook ikonen högst upp på sidan och gilla Thummans tårtor på Facebook

2. Leta på tävlingsbilden (här ovan) på sidan på Facebook och dela den med era vänner. Se till att dela orginalbilden, annars kan jag inte se det.

3. Gå till Chef & Co's sida och kika på deras roliga produkter, leta på en favorit och skriv vilken det är i en kommentar under tävlingsbilden på Facebook.

Dessa två roliga produkter kan man vinna.

Alltså... Klicka, gilla, dela och kika. Tävlingen pågår tom Måndag den 10:e september. Lycka till!

måndag 13 augusti 2012

Kaksaker från Chef & Co

För en stund sedan fick jag ett paket i brevlådan från Chef & Co. En rolig liten butik på nätet med produkter för köket. I detta paket fanns två uppsättningar med saker för kakbak. Ett till en av er, kära läsare (som ni ska få tävla om) och ett som jag skulle testa. 

Det var två riktigt roliga saker. Ninjabread men- kakformar och Home Made- stämpel.
 Jag hade jätteroligt när jag bakade dessa kakor. Barnet i mig kom fram. Så att göra dessa kakor med barn måste ju vara en riktig hit. 
 Slagsmålet fortsätter i ugnen ;-).
Jag har länge velat prova att dekorera kakor med Royal Icing och detta var ju ett ypperligt tillfälle. Resultatet blev långt ifrån perfekt, men jag är nöjd för att vara första gången.  
Gillade dessa former jättemycket. 

Hembakat- stämpeln har jag tittat på många gånger och funderat på att köpa. Den var mycket större än jag trott, men helt underbar att använda. Kakorna lossnade lätt och det var lätt att få ett jämnt resultat. Den var även jättelätt att diska.
 De blev ju fina som de var. Längtar efter att få testa de på julens pepparkakor. Men jag kunde inte hålla mig med kristyren eftersom jag ändå hade börjat.
 Det blev en brokig skara kakor, var ju tvungen att testa olika tekniker. Mest nöjd är jag med de prickiga.
 Tjejerna älskade verkligen Ninjakakorna och åt så de storknade.
 Emma visar vad fin man blir när man äter svart kristyr ;-)
Håll utkik här på bloggen eller på Thummans tårtor på Facebook, så ni inte missar tävlingen där ni kan vinna dessa roliga prylar. Tävlingen kommer denna vecka. 

 Tack så mycket Jörgen på Chef & Co för möjligheten att få testa dessa produkter, det var jätteroligt! Nu alla vänner... kika in till Chef & Co och hitta era egna favoriter till köket. Mitt nästa köp blir absolut Metallicsprayen. Är så trött på att borsta allt jag vill ha glittrigt. 

torsdag 9 augusti 2012

Ny favorit

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i marängtårta. Men häromdagen när vi var på middag hos goda vänner blev vi bjudna på marängtårta med glass och jordgubbar. Det var så gott. På natten så drömde jag om denna tårta och började fundera på vad med man kunde göra med marängbottnar och glass. Jag vaknade med ett "Självklart!"

Jag älskar marängswiss... i alla former. Detta har säkert gjorts massor med gånger men jag har aldrig testat det. Och som tur var var det svärfars födelsedag, så då hade vi en anledning att göra den :-).

Tänkte först göra bananmousse att ha i, men tidsbristen bestämde att det blev vanliga bananer. Men oj, vad gott det blev. Och så lätt!

Vi ska äta middag hos mina föräldrar ikväll och då tänkte jag sno ihop en sån här igen. Man kan ju göra det komplicerat, men om man vill göra det lätt så tar man köpta marängbottnar, glass, chokladsås, bananer, vispad grädde och chokladdekorationer (hjärtan, stjärnor eller vanligt strössel). Blanda och ös på så mycket man känner för. Ät och njut!