Dessa kakor är "to die for". Efter att jag gjort första satsen så kunde jag inte sluta. Jag gjorde säkert 4-5 satser på raken... konstigt att man snart rullar fram ;-).
Receptet är från kokboken, "Sommarens söta" av Monica och Lisa Eisenmann.
175 g avsvalnat smält smör
2 1/2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
200 g choklad (receptet säger mörk, 60-70% kakao, men jag blandade lite... mörk, ljus, nonstop, nötter... allt fungerar)
175 g avsvalnat smält smör
2 1/2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
200 g choklad (receptet säger mörk, 60-70% kakao, men jag blandade lite... mörk, ljus, nonstop, nötter... allt fungerar)
Gör så här:
* Värm ugnen till 175 grader
* Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst. Vispa i ägget och äggulan.
* Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner även den.
* Blanda till en deg.
* Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
* Grädda i ca 17 min.
* Låt kakorna svalna något på plåten och lägg de sedan på galler för att svalna helt.
* Värm ugnen till 175 grader
* Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst. Vispa i ägget och äggulan.
* Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner även den.
* Blanda till en deg.
* Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
* Grädda i ca 17 min.
* Låt kakorna svalna något på plåten och lägg de sedan på galler för att svalna helt.
Jag rekommenderar varmt att ni testar detta recept. Det är fantastiskt!
Håller precis med dig! Har också gjort de där kakorna och de är supergoda. Har inte gjort dem mer än en gång dock, vågar inte tar risken. :)
SvaraRaderaHaha, ja det var kanske så man skulle gjort. Största anledningen till att jag gjorde sats på sats var att de varje gång blev uppätna innan jag hann fota dom. Bra betyg på kakor.
Raderadem både ser och låter jättegoda,synd att man är på diet annars skulle ja prövat på-
SvaraRaderaDiet?! Ett ord jag aldrig hört förr ;-)
RaderaÄr det dom kakorna som jag har smakat så är dom helt fantastiskAa.
SvaraRaderaJapp, det är dom. Ja, jättegoda :-)
RaderaHar just provat ditt recept och de blev supergoda!
SvaraRaderaKul att du testat! Ja, visst är de underbara!? :-)
RaderaVart har du köpt det superfina fatet med kupolen?
SvaraRaderaHej Madelene. Kan tyvärr inte svara på denna fråga, jag har nämligen köpt det på loppis.
Radera