God Jul!

Jag önskar dygnet hade fler timmar. Det fanns så mycket julgodis och jul-tårtor som jag ville göra och visa er. Men nu har jag gett upp hoppet om att hinna med nåt av det. Så eftersom jag inte kommer hinna blogga mer innan jul, så får jag önska er alla
En Riktigt God Jul!
Och bjuda på lite marsipanfigurer som jag trots allt hunnit göra.

Ha nu en riktigt trevlig helg. Hoppas ni får äta en massa godsaker och att tomten har med sig just det ni önskade er! Kram på er!

Ludde-tårta

Ludde är min jobbarkompis hund. Han brukar vara med henne på kontoret och förgylla dagen för oss övriga. Luddes Lill-husse fyllde tio härom dagen och naturligtvis ville han att Ludde skulle pryda hans tårta.

Tårtan innehöll: Chokladbottnar, blodapelsinmousse, hallonmousse och rårörda hallon.

Grattis Lucas! Hoppas din dag var toppen!!

Dragrace till Mio

En av helgens tårtor var till Mio. Hans mamma gav mig fria händer, men gav mig Hot Wheels och Dragrace som tema. Eftersom hans pappa kör dragrace. Jag klurade mycket på detta tema. och kom tidigt på att jag skulle ha en Hot Wheels bil och en "startsignal" från dragracing.

Sen blev det inte så mycket mer, men jag är nöjd ändå med enkelheten i tårtan. Och det bästa av allt var att pappan tyckte tårtan var klockren. Eftersom jag , när jag googlat dragrace bilar, lyckats fastna för en bil som var väldigt lik hans. Ibland har man tur :-).

Tårtan innehöll: Rårörda hallon, citronmousse och hallonmousse. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Grattis Mio! Hoppas du gillade din tårta!

Så lätt, så snyggt - Oreo Cookie Molds

För ett tag sedan hittade jag superroliga formar på nätet. Habegäret fullkomligen tog över mig ;-). Det jobbiga var att de fanns i USA. Och att frakten kostade lika mycket som själva formen. Men nu, tack vare supergulliga Pehrnilla på Strössel och Annat, så har jag några i min ägo.

Tusen tack, Pehrnilla, för att du vågade satsa på denna produkt! Precis som vi trodde, så var det superenkelt att göra och resultatet blev riktigt bra, om jag får säga det själv ;-), även på första försöket.

Formarna hittar ni här. Och så här kan resultatet bli:

Hur gör man då? Jo, man fyller formarna till 1/3 med smält choklad, eller Candy Melts. Sedan trycker man försiktigt ner kakan (Oreo, Ballerina eller som i detta fallet, Ballerina Kladdkaka Vanilj). Var försiktig så att den inte hamnar ut mot kanten på formen. Fyll sedan hela formen med choklad och knacka ut ev luftbubblor. Jämna ut chokladen med en slickepott, rak kniv eller degskrapa, så att kakorna får en jämn botten.
Ställ formarna i frysen i ca 10-15 min, så att de blir hårda nog att få ur formen.
Jämna till kanterna med en vass kniv. Klart!!

Vad tycker ni? Visst är dom supersöta? Strössel och Annat har massor med designer att välja mellan. Återigen, tack snälla Strössel och Annat, det var fantastiskt kul att göra dessa.