Följ min blogg med bloglovin

Påsktårta.

Just hemkommen från att ha spenderat helgen hos svärföräldrarna. Dit hade jag med mig denna tårta. Tänkte från början att jag skulle göra en liten, hög tårta. Det blev inte riktigt så... jo, den blev hög, men inte så liten som jag tänkt mig. Jag har ju bara en storlek på kakform och orkade helt enkelt inte krångla med alla smulor som blir när man gör en tårtbotten mindre ;-).

Så här ser den ut iaf. Min första "otäckta" tårta. Utsidan är spritsad med vaniljsmörkräm, inuti har jag hallon, hallonmousse och nötcreme (ni vet de här små två-kronors påsarna, med nötcreme som är så himelskt god).

Foto: Privat

Den var väldigt rolig att göra. Tanken var från början att den skulle vara vit, men jag hade inget recept på kritvit smörkräm. Vågade inte använda mig av frosting (varför vet jag inte riktigt). Så resultatet blev denna laxrosa. Verkligen inte nöjd med färgen, men man kan ju inte lyckas jämt ;-).

Glad påsk till er alla!!

Fundering...

Nu skulle jag behöva lite hjälp.

Jag ska snart till att göra en bröllopstårta. På den vill jag ha rätt så mycket blommor, och framförallt stora rosor.

Vad använder ni andra för material till rosor?

Jag har den enda gång jag gjort rosor använt flowerpaste. Men de blir ju så hårda... eftersom de är så kompakta i mitten. Man vill ju ha en pasta som stelnar snabbt, men inte blir "stenhård". Några tips?

Hur är det förresten att äta en tårta med rosor i flowerpaste? Blir de jobbigt hårda att äta?

Oftast när jag modellerar använder jag modellerings pasta som jag gjort genom att blanda i CMC i vanlig sockerpasta. Det blir väl det jag kommer använda om ingen har något bättre förslag.

Inga direkta världsproblem, men jag skulle vilja höra era åsikter.
Tack på förhand! Hoppas ni alla har en bra långfredag!

Foto: Privat

Winning ;-)

Åh, vad glad jag blev! Jag är en av vinnarna i tävlingen nedan! Och jag som knappt hann delta innan tävlingen var slut... ibland ska man ha tur.

Ville bara berätta det! Är strålande glad!! :D

Tack till Bakspecialisten och Creative Design AB för en rolig tävling!

Kram på er alla vänner!