Namngivningsfest med Pingu.

I helgen har jag haft två beställningar. Detta är en av dom. Riktigt nöjd med dessa tårtor... om det är ok att säga det själv. De ska egentligen inte stå på ställningen, men jag ville se hur det skulle se ut. Älskar verkligen snöflingorna... kommer nog bli flitigt använda denna vinter ;-)

Tårtorna innehöll:
Hallonmousse, hallon, chokladmousse och var spacklade med chokladsmörkräm.

De blåa är täckta med MMF, den vita i sockerpasta. Skylten och snöflingorna är flowerpaste, bokstäverna 50/50 flowerpaste/sugarpaste och figurerna är modellerade i modelleringspasta.

Foto: Privat

Ha en bra söndagskväll, mina vänner!

Min begåvade lillebror!

Ville bara visa er denna supersöta potatissticka. Nej, jag har inte köpt den, min lillebror har gjort den åt mig.

För ett tag sedan bad jag honom göra ett muffinsträd åt mig och när han letade inspiration och idéer till detta träd så snubblade han över nåt som kallas luffarslöjd och började göra fina skålar, ljusstakar och potatisstickor i massor :-). Jag fick även en jättefin visp formad som ett hjärta. Titta på alla hans fina saker här.

Det är även brorsan som gjort mitt fina tårtfat. Det här. Fick en förfrågan härom dagen hur han gjort det och så här beskriver han det:

"Vet inte hur jag ska beskriva bara. Jag liksom bara gjorde lite freestyle typ, jag gjorde ju ingen ritning mer än dom måtten du hittade. men jag började med dom tre runda plattorna som en arbetskamrat nibblade ut ur 2 mm rostfri plåt sen bockade jag rundstängerna sen svetsade jag ihop alltsammans! lätt som en plätt klarar ju vilket" barn" som helst ;-P"
(Ja, han är kaxig också!)
Måtten på rundlarna är 20, 26 och 30 cm

Nu väntar jag med spänning på muffinsträdet ;-). Nej, skämt å sido. Tack kära bror! Du är så otroligt begåvad och lyckas med allt du tar dig för. Älskar dig!!

Lastbilstårta

Min kusin har en vän som ville ha hjälp med en tårta till sin sons 3-års dag. Självklart ställde jag upp. Önskemålet var en tårta med traktor, hajar, dinosaurier eller lastbilar. I ett tillstånd av tillfällig sinnesförvirring föreslog jag en lastbilstårta. Har sedan det blev bestämt ångrat mig många gånger... det var inte alls särskilt lätt att göra en lastbil, iaf inte så simpelt som jag hade hoppats :-). Djur och figurer är nog mer min grej.

Sen hade jag fått en galen ide om att göra siluetter av hus, både runt tårtan och stående bakom lastbilen. Det var detta som ställde till allt. Gjorde den som skulle stå uppe på alldeles för sent, så den hann inte torka. Det fick bli en nödlösning med buskar ist. Jag skulle även ha haft siluetter på baksidan av tårtan, men tiden fanns inte, jag jävlades med dessa hus i timtal. De gick sönder, jag tappade dom i golvet osv. Jag trodde jag skulle bli galen! Så tillslut när min kusin ringde och frågade hur det gick, så bad jag om en extra halvtimme... så hann jag klart 5 min innan han kom (som vanligt). Det är helt otroligt, att hur mycket tid jag än har så står jag alltid i sista sekunden och svär. Måste lära mig planera min tid bättre.
Men det viktiga i det hela är ju iaf att jag blev klar och att den inte ser ut som nåt katten släpat in :-).

Foto: Privat

Rosa Bandet

I Oktober månads anda passade jag på att knycka några av flickornas prinsess-muffins och dekorerade dem med rosa bandet.

Det är Jordgubbs-muffins med marsipanlock och rosa band i sockerpasta (under locket jordgubbs-glasyr). Locken blev för små, men när jag lade på dom tyckte jag att det ändå såg ok ut. Vet inte vad ni tycker, men det fick vara så. Så fick jag äntligen chans att testa min nya mönsterkavel. Den har jag fått av min bästa vän, Veronica. Tusen tack, vännen, visst blev det ett fint resultat?

Foto: Privat

Tack för titten! Glöm nu inte att köpa Rosa-bandet och bidra till forskningen om bröstcancer.

Att baka med barn.

Ja, även den mest rutinerade "bakare" kan få fuska ibland. Det gjorde vi här om dagen, mina barn och jag. Köpte en låda prinsess-muffins-mix från Dr Oetker. Mina barn är nämligen bara 1 och 3 år och har inte så lång "attention span" så detta var perfekt, bara att blanda.

Sedan bjöd de mormor och morfar på fika... men eftersom de inte kunde komma på en gång var jag tvungen att muta med glass så de skulle låta bli att åta av muffinsen innan de kom. Riktig socker-dag!

Foto: Privat

Det är få förunnat...

... att kunna göra fina Cupcakes. Och jag är inte en avdom. Jag har iofs bara försökt ett par gånger, men det är verkligen inget för mig. Dessa är Choklad och Marsipan Cupcakes med Arrak frosting. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta.

När jag började så slog det mig att jag inte hade några formar (klantskalle) och drog till mataffären... naturligtvis fanns det inga fina att få tag på, bara dessa. Och jag hatar verkligen när smeten lyser igenom formen. Men de var goda iaf, och det är väl huvudsaken.

Foto: Privat

Hasselnötstoppar i ny tappning.

Här om dagen läste jag i Sockerrus blogg om hasselnötskakor hon brukar göra och fick inspiration. Mina hasselnötskakor brukar vara spritsade med en nöt i toppen, men hon hade gjort de platta som drömmar och tipsade att man kunde göra dubbelmackor med nån fyllning i mellan.

Denna smarriga kombo blev till:

Hasselnötskakor fyllda med Nutellafrosting!

Blev iofs inte skitsnygga, men oj så goda.
Tack Sockerrus för idén.

Foto: Privat